限制饮食中的水与钠(忌酒和辛辣食物)

肝硬化会严重影响肝功能，危害人体健康，甚至导致肝癌。因为饮食不当是肝硬化的主要因素，合理的饮食可以在一定程度上缓解肝硬化的症状，起到辅助治疗的作用。限制饮食中的水和钠。

每天的饮水量应限制在1000〜。水肿或轻度腹水患者应给予低盐饮食，每日盐摄入量不超过3克；严重水肿的情况下，应吃钙，不加盐，钠应限制在500毫克左右。少吃或不吃泡菜，注意烹调方法。蔬菜炒熟后，加入调味料和盐。

不要吃粗糙的食物。

当肝脏变硬时，肝脏内大量纤维组织增生，导致胃肠静脉扩张。如果你吃的食物过于粗糙和坚硬，在通过食道时很容易因摩擦而损伤静脉。尤其要避免吃有骨刺的食物，以免割伤食管静脉引起静脉出血。

避免饮酒和辛辣食物。

戒酒，以免加重肝损伤。不要吃辛辣刺激的食物。

肝硬化不能吃什么鱼？

主要不吃二十碳五烯酸含量高的鱼，如沙丁鱼、鲭鱼、秋刀鱼、金枪鱼等。二十碳五烯酸可抑制血小板聚集，易引起内脏出血，出血后难以止血。

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